Série #SDGActors – Chaque année, on estime que 17 % de la production alimentaire mondiale totale est gaspillée : 11 % dans les ménages, 5 % dans les services de restauration et 2 % au stade de la vente au détail. À l’occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, … Lire la suite de Gaspillage alimentaire : « Rien ne se perd, tout se transforme ! »