L’ VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – Le iniziative dell’IIC di Bruxelles
Venerdì 10 novembre 2023 alle ore 15.00 si è svolto alla Farnesina, presso la Sala delle Conferenze Internazionali, l’evento di presentazione della VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal titolo “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
Giunta alla sua ottava edizione, la Settimana della Cucina italiana nel mondo è un’iniziativa di promozione integrata che mira a valorizzare all’estero le eccellenze del settore enogastronomico italiano.
Sono oltre 9.200 le iniziative realizzate in tale contesto dal 2016 ad oggi dalla rete di Ambasciate, Consolati e Istituti di Cultura italiani in più di cento Paesi, che includono seminari di approfondimento sulla dieta mediterranea, incontri con operatori economici di settore, formazione e classi dimostrative, incontri con chef.
L’Istituto Italiano di Cultura (IIC) a Bruxelles in occasione dell’ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promuove tre eventi organizzati rispettivamente per il 13, il 14 e il 16 novembre.
Il 13 novembre è stato proiettato presso l’IIC di Bruxelles il film “La Cena Perfetta” del regista Davide Minnella, una commedia romantica che unisce la passione per la cucina alla voglia di riscatto.
Domani 14 novembre l’IIC di Bruxelles propone la degustazione dal titolo “La cucina povera non è mai stata così ricca”. Tra gli ospiti ci sarà Valentina Laudonia, che dopo essersi trasferita con la famiglia in Belgio, ha creato a Bruxelles la Maison Sensi, il suo laboratorio culinario dove ha intrapreso un percorso di ricerca dei colori e dei sapori del Mediterraneo con la sicilianità che la contraddistingue. Sarà presente anche la chef Boulanger Melania Guarneri del ristorante Gagini, insignito di una stella Michelin e Nino Carlino, imprenditore ittico di Sciacca e presidente del Distretto della Pesca e Crescita Blu.
Giovedì 16 novembre l’IIC, la Camera di Commercio Belgo-Italiana insieme all’Associazione Calabresi in Europa, all’assessorato al turismo della Regione Calabria e a Calabria straordinaria, organizzano un evento con lo scopo di valorizzare diversi aspetti della cultura e dalla tradizione calabrese. La serata si articola in due momenti: lo spettacolo in musica e parole “Calabria: un paese felice e altri ritorni”, con musiche dal vivo di Cataldo Perri, cui segue una degustazione di vino e olio calabresi.