98% súrefnis okkar kemur frá plöntum

Alþjóðlegur dagur plöntuheilbrigðis. Níutíu og átta prósent af súrefninu sem við öndum að okkur kemur frá plöntum. Áttatíu prósent af matnum sem við borðum kemur frá plöntum. En við töpum allt að 40 prósentum af uppskeru vegna meindýra og sjúkdóma á hverju ári, sem hindrar viðleitni til að tryggja mat og næringu fyrir alla.

Sameinuðu þjóðirnar útnefndu 12. maí sem alþjóðlegan dag plöntuheilbrigðis til að vekja athygli á heimsvísu á því hvernig verndun plöntuheilbrigðis getur hjálpað til við að útrýma hungri, draga úr fátækt, vernda líffræðilegan fjölbreytileika og umhverfið og efla efnahagsþróun. Alþjóðlegi dagurinn er mikilvægt framhald  alþjóðlegs árs plöntuheilbrigðis 2020.

Líföryggi plantna fyrir fæðuöryggi

Líföryggi plantna er eins og landamæraeftirlit og hreinlæti fyrir plöntur – að athuga, vernda og bregðast við til að koma í veg fyrir að hættuleg meindýr og sjúkdómar í plöntum skemmi uppskeru og trufli viðskipti með hana. Það þjónar sem öryggisnet, svo við höfum mat á borðum okkar og störf bænda eru örugg. Það heldur alþjóðaviðskiptum gangandi og varðveitir dýrmætan líffræðilegan fjölbreytileika.

Líföryggisverkfæri eins og alþjóðlegir staðlar um plöntuheilbrigði sem beitt er í viðskiptum styðja við fjórar aðgerðir FAO með því að gera kleift að bæta framleiðslu, bæta næringu, bæta umhverfi og bæta líf allra.

Vissir þú?

1. Plöntur eru 80 prósent af matnum sem við borðum og framleiða 98 prósent af súrefninu sem við öndum að okkur.
2. Meindýr og sjúkdómar í plöntum eru ábyrg fyrir tapi á allt að 40 prósentum af matvælauppskeru á heimsvísu og fyrir viðskiptatapi sem fer yfir 220 milljarða Bandaríkjadala í landbúnaðarafurðum árlega.
3. Árlegt verðmæti viðskipta með landbúnaðarafurðir hefur næstum þrefaldast á síðasta áratug, aðallega í nýmarkaðsríkjum og þróunarlöndum, og nemur 1,7 billjónum Bandaríkjadala.
4. FAO áætlar að landbúnaðarframleiðsla verði að aukast um u.þ.b. 60 prósent fyrir árið 2050 til að fæða stærri og almennt ríkari íbúafjölda.
5. Loftslagsbreytingar ógna því að draga ekki aðeins úr magni uppskeru, sem minnkar afrakstur, heldur einnig næringargildi. Hækkandi hitastig þýðir einnig að fleiri meindýr og sjúkdómar í plöntum koma fram fyrr og á stöðum þar sem þeir hafa aldrei sést áður.

Hvernig get ég hjálpað?

1. Ekki koma með plöntur, grænmeti, ávexti, hnýði, fræ og jarðveg þegar þú ferðast þar sem þetta gæti hýst meindýr og sjúkdóma sem eru hugsanlega ekki sýnilegir.
2. Gættu að því þegar þú kaupir plöntur og plöntuafurðir á netinu. Athugaðu alltaf upprunann og hvort varan krefjist heilbrigðisvottorðs fyrir plöntur fyrir sendingu.
3. Tilkynntu um öll grunsamleg meindýr eða sjúkdóma í plöntum til þar til bærra yfirvalda.