21. november 2014. Alt imens FN bekæmper hungersnød og sult i store dele er verden, dræber fedme fortsat rigtig mange i den vestlige verden. Faktisk fører overvægt og fedme til langt flere dødsfald end sult i 65 % af verdens lande.
I alt er cirka 2,1 milliard mennesker, eller 30 % af jordens befolkning enten overvægtige eller fede. Ifølge en ny undersøgelse er de globale omkostninger for fedme de samme som rygning og krige og højere end alkoholisme og klima.
Ved den Anden Internationale Konference for Ernæring (ICN2), der holdes i Rom fra den 19. til 21. november er ministre og topembedsmænd fra 170 lande blevet enige om en politisk deklaration og en handlingsplan for at håndtere både hungersnød og fedme. Deklarationen indeholder et antal konkrete forpligtelser, politiske anbefalinger og investeringer, der har til formål at give folk adgang til en sundere kost.
Generaldirektøren i FN’s fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) José Graziano da Silva udtalte bl.a. følgende under konferencen:
”Vi har viden, ekspertise og resourcer til rådighed, der kan løse problemet med fejlernæring. Det er derfor essentielt, at regeringer rundt omkring i verden viser vejen. Det er dog også vigtigt, at den globale indsats mod problemet er en samlet og koordineret indsats, der involveret organisationer fra civil samfundet og den private sektor.
Fedmeproblemet var før i tiden et problem som blev associeret med høje indkomster, men overvægtighed og fedme er på nuværende tidspunkt i høj grad et problem i lande, hvor indkomsterne er i den lave eller moderate ende. Økonomiske og kulturelle ændringer i udviklingslande, såsom urbanisering, er blevet efterfulgt af et skift fra traditionelle diæter, der ofte var rige på fibre og korn til en diæt med mere sukker og fedt.
Fedme reducerer folks evne til at arbejde og er en omkostning for samfundet på grund af øget belastning på sundhedssystemerne. Overvægt er en stor risiko for folk med kroniske sygdomme såsom hjertekarsygdomme, diabetes og nogle former for kræft.
Mange udviklingslande står med andre ord overfor et ’dobbelt problem’ med både fedme og underernæring.
”Det nuværende industrielle system for fødevarer producerer mere end nok mad til at brødføde hele verdens befolkning, men skaber visse problem for den almene befolknings helbred. Dele af verden har for lidt at spise, hvilket gør dem sårbare overfor sygdomme og dødsfald relateret til underernæring. I andre dele af verden overspiser man. Fedme skubber her gennemsnitslevealderen ned og koster samfundet enorme summer,” siger Verdenssundhedsorganisationens (WHO) generaldirektør Margeret Chan.
Relaterede artikler
