September 2014 – Danmark har et madspild på 540.000 ton om året, hvilket svarer til 16 milliarder kroner. Det svarer gennemsnitligt til, at hver dansker mister 63 kg mad om året, hvilket koster hver dansk familie 10.000 kr.
Heldigvis er madspild for alvor kommet på dagsordenen i de nordiske lande. ’Sammen mod Madspild’ var i Sverige den 3.juni, kommer til Island den 6.september, Finland den 11.september, Norge den 18. september og 21. oktober og sidst, men ikke mindst, til Danmark den 9.oktober.
Kampagnen har fået vind i sejlene efter Selina Juul blev belønnet for sit store arbejde med det Nordiske Råds natur- og miljø pris 2013.
Det er den nordiske alliance, United Against Food Waste Nordic, der har taget initiativet til de mange events, der løber af staben til efteråret. United Against Food Waste Nordic, er sammensat af en bred vifte aktører fra detailhandlere til forbrugere.
United Against Food Waste Nordic arbejder på at minimere madspild igennem en række offentlige arrangementer og aktiviteter på de sociale medier. Målet er skabe opmærksomhed omkring madspild og oplyse folk om problemet. Ligeledes informeres forbrugerne om værdikæden for mad, herunder producenterne, industrien, sælgerne, interesseorganisationer og politisk aktivitet.
Forbilledet for de mange nye arrangementer er sidste års Stop Spild af Mad event på Rådhuspladsen i København, der var en kæmpe succes og som samlede 6.000 mennesker i oktober sidste år.
Ved eventet uddelte Nordisk Ministerråd i samarbejde med UNRIC førstepladsen i en plakat konkurrence i de fem nordiske lande og de baltiske lande. Top femten i konkurrencen blev brugt i kampagnen rundt om i verden som et led i FN’s kampagne mod madspild. Kampagnen går under navnet ’Think.Eat.Save – Reduce Your Foodprint.’
I det hele taget yder Nordisk Ministerråd stor støtte til initiativet. De arbejder ligeledes sammen med en lang række aktører i Danmark, Sverige, Norge, Finland og Island og hjælper til med at få stablet arrangementerne på benene.
Følg United Against Food Waste Nordic på Facebook her.
