Påske – en af højtiderne for madsvineri

0
16
Foto: Flicke/JimmyMac 210 2.0 Generic (CC BY-NC 2.0)

Foto: Flicke/JimmyMac 210 2.0 Generic (CC BY-NC 2.0)

19. april 2014 – For mange er påsken en tid til at samle familie og venner over gode måltider. Men har du nogensinde tænkt på, at den mad du ikke orker at spise, ender i skraldespanden?

En rapport fra FN’s organisation for fødevaresikkerhed og ernæring (FAO) slår fast, at en tredjedel af al mad i verden, som ikke ender i folks maver, i stedet ender i skraldespanden. Dette svarer til 1.300.000.000 tons mad årligt. Bag alle nullerne skjuler sig en spildkultur, som har store humanitære, miljømæssige og økonomiske følger.

UNRIC opfordrer dig til at reducere dit madaftryk i påsken: tænk – spis – spar – og vælg chokolade der er mærket!

Tips til klogere madforbrug findes på kampagnesiden Think.Eat.Save.