Kostnaden for viktige matvarer steg sist måned, da voldsomme hetebølger og den aktuelle geopolitiske usikkerheten påvirket energiprisene i hele verden. Ifølge nye data offentliggjort av FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO) sist uke, kostet en kurv med basismatvarer en prosent mer i juli enn for et år siden.
Blant de råvarene som viste bemerkelsesverdige prisøkninger, var sukker — som hadde en stigning på 5,6 % i juli — hovedsakelig på grunn av «bekymringer over mulige virkninger av vedvarende varmt og tørt vær på høstavlingene i EU og av El Niño-relaterte værforhold (…) i de viktigste produsentlandene i Asia», ifølge FAOs matvareprisindeks.
Værpress
Kornsektoren steg med 3,4 % fra juni og snudde dermed nedgangen fra tidligere i år, og lå 6,9 % over nivået i juli 2025. Selv om prisen på ris var stabil siste måned, steg de globale hveteprisene med 5,8 % på bakgrunn av «fortsatte forstyrrelser» i eksporten fra Sortehavet som følge av den pågående fullskala russiske invasjonen i Ukraina, kombinert med de siste hetebølgenes forventede innvirkning på høstavlingene i flere land.
Verdensmarkedsprisene på mais steg med 3,6 % som følge av bekymringer over varmt og tørt vær i deler av USA samt «smitteeffekter fra mer robuste energimarkeder i en situasjon med økte geopolitiske spenninger», sier FAO.
Prisindeksen for vegetabilsk olje nådde sin høyeste pris siden juni 2022 og steg med hele to prosent i forbindelse med etterspørselen fra Indonesias biodieselsektor og høyere råoljepriser. Og selv om soyaolje ble dyrere som følge av en robust etterspørsel etter råmaterialer fra USA, falt de globale prisene på solsikke- og rapsolje.
Situasjonen i Malawi
I relaterte nyheter sa FN-støttede eksperter på matvaresikkerhet at Malawi opplever en «merkbar forbedring» i sultnivået sammenlignet med de to siste årene.
Dette skyldes i stor grad en god høst i produksjonssesongen 2025/26 etter alvorlige virkninger av El Niño i 2024/25, forklarer IPC-oppdateringen. På tross av dette anslås det at 1,9 millioner mennesker i den sørafrikanske ladet befinner seg i et «krisenivå» med akutt matvareusikkerhet, klassifisert som IPC fase 3 (ut av fem).
Situasjonen forventes imidlertid å forverres i løpet av den magre sesongen fra oktober 2026 til mars 2027, noe som vil skyve 2,6 millioner mennesker ut i krise eller sult på nivå 3.
«Høye matvarepriser, inflasjon og produksjon under gjennomsnittet er grunnen til akutt matvareusikkerhet, og prognosene for en sterk El Niño i regnsesongen 2026/27 understreker behovet for nøye overvåkning», sier IPC-eksperter.
Hvorfor er det viktig?
- Matvareinflasjon: Prisene på basismatvarer (basismatvarepriser) er høyere enn ved utgangen av 2025.
- Klimapåvirkning: Hetebølger og El Niño fortsetter å true høstavlingene.
- Konfliktomkostninger: Krig og geopolitikk skaper usikkerhet på markedet.
- Risiko for sult: Millioner av mennesker sulter stadig på tross av en bedre høst.