FNs miljøprogram (UNEP) og partnere har lansert et nytt initiativ for å halvere matsvinn innen 2030 og redusere metanutslipp med opptil syv prosent som en del av innsatsen for å bremse klimaendringene.
Initiativet, Food Waste Breakthrough, ble lansert på COP30 i Belém og samler regjeringer, byer og sivilsamfunn for å handle på et problem som rammer både global sult og klimaendringer.
Verden kaster over én milliard tonn mat hvert år, noe som bidrar til opptil 10 prosent av de globale klimagassutslippene. Matsvinn står for opptil 14 prosent av metanutslippene – en kortlivet klimaforurensning som er 84 ganger kraftigere enn karbondioksid når det gjelder å varme opp atmosfæren over 20 år.
Matsvinn er uakseptabelt
Matsvinn fører til et økonomisk tap på 1 billion USD per år. Å redusere matsvinn er en av de mest kostnadseffektive, målbare og effektive løsningene for å bekjempe både klimaendringer og sult – spesielt i byer.
«Verden kaster en uakseptabel mengde mat hvert år, i alle land, både rike og fattige,» sa Inger Andersen, administrerende direktør i UNEP.
«Å redusere matsvinn er nøkkelen til å bekjempe sult og kutte metanutslipp fra deponier – avgjørende tiltak for å senke globale temperaturer, spare penger og samtidig bekjempe matsikkerhet. Food Waste Breakthrough er akkurat den typen store initiativ vi trenger for å holde klimaendringene i sjakk og bevare næringsrik mat for de som trenger den.»
Forpliktelser på plass
Food Waste Breakthrough bygger på tre pilarer: Kapasitetsbygging & Påvirkning, Data & Politikk, og Finansiering & Implementering.
UNEP vil, finansiert av Global Environment Facility, lansere et globalt prosjekt på 3 millioner USD over fire år for å gjennomføre målsetningene i initiativet. Prosjektet vil akselerere forebygging av matsvinn og metanreduksjon ved å tilpasse og skalere dokumenterte løsninger på nasjonalt og delstatlig nivå i utviklingsland, samt fremme globalt samarbeid om temaet.
Globalt lederskap og deltakelse
Brasil, Japan og Storbritannia er utpekt som nasjonale mestere. Blant by- og regionsmestere er byer og regioner som Amman, Bangkok, California, Mexico City, Milano, Paris og Rio de Janeiro. Viktige private aktører, inkludert Carrefour, Citibank, Google, Hilton, Rabobank og Winnow, deltar også i initiativet.