Vi måste förändra hur vi produceras, hanterar och konsumerar mat, annars kommer matkrisen att förvärras, konstaterar FN:s miljöprogram UNEP i en ny rapport.
I rapporten, The Environmental Food Crisis: The environment’s role in averting future food crises, presenterar UNEP en plan för hur vi kan minska risken för hunger och ökad matorsäkerhet i världen under det kommande årtiondet.
Enligt UNEP:s uppskattningar kommer matpriserna att öka med 30-50 procent under kommande årtionden vilket leder till att de fattigaste tvingas använda 90% av sina inkomster på att skaffa mat.
” Vi behöver en Grön revolution inom en grön ekonomi, med stort G,” sade UNEP:s chef Achim Steiner vid presentationen av rapporten i Nairobi på tisdagen. “Vi måste förändra vårt sätt att producera mat, hur den distribueras, säljs och konsumeras och vi behöver en revolution som kan öka produktionen genom att arbeta tillsammans med naturen, inte emot den,” tillade Steiner. Läs mera.
På bilden lastar medarbetare från världslivsmedelsprogrammet WFP ris för att hjäpa människor som drabbats av stormen Ike på Haiti i september 2008.
UN Photo/Logan Abassi
