Kampen mot matavfall

0
832
thinkeatsavereduced

thinkeatsavereduced
På Verdens miljødag 5. juni lanserte FN og Nordisk Ministerråd en nordisk-baltisk annonsekonkurranse med mål om å bekjempe matavfall.

Annonsekonkurransen er et samarbeid mellom UNRIC, Think.Eat.Save.-kampanjen til FNs miljøprogram (UNEP) og Nordisk Ministerråd. Du kan lese mer om konkurransen og delta her.

Europa har blitt hardt rammet av finanskrisen og mange sliter med å få endene til å møtes. Til tross for dette 30 % av all mat som produseres ikke engang spist. 300 millioner tonn mat ender opp i søpla hvert år i industriland. Dette kunne matet opp mot 900 millioner underernærte mennesker rundt omkring i verden.

«Det er ikke nok at noen få kunnskapsrike folk er klar over dette problemet,» sier konkurransesjef Árni Snævarr. «Vi trenger å spre budskapet til forbrukerne, og for å gjøre dette trenger vi kreative løsninger.»

Selvfølgelig betyr ikke dette at vi burde sende våre rester til de sultende, men vår etterspørsel etter mat – hvorav en tredjedel kastes – øker matvarepriser på verdensbasis på bekostning av verdens fattige. Vi kan imidlertid snu denne trenden med noen små og enkle endringer av våre vaner.

«Få mennesker er klar over at de faktisk kan påvirke denne situasjonen hver gang de handler mat. Og la oss ikke glemme at matproduksjon og transport er den største årsaken til C02-utslipp, så dette handler også om klimaendringer», forklarer Snævarr.

Førstepremien i annonsekonkurransen er Nordisk Ministerråds pris og 5.000 €, som vil bli tildelt vinneren i forbindelse med et arrangement i København 4. oktober. Et panel av eksperter skal velge vinneren, men det vil også være en publikumspris basert på stemmer avgitt på konkurransens hjemmeside.

Våre samarbeidspartnere inkluderer den danske bevegelsen Stop Spild Af Mad og britiske Feeding the 5000.

Vinnerbidraget vil bli brukt som del av Think.Eat.Save. Reduce your foodprint-kampanjen over hele verden, samt bli trykket i aviser og utstilt på messer og andre arrangementer rundt omkring i Europa.