Basta til matsvinnet!

0
173
Bildt-fotoBastaTillMatsvinnet reducedfilesize

Bildt-fotoBastaTillMatsvinnet reducedfilesize
Anna Maria Corazza Bildt, medlem i Europarlamentet for Sverige, lanserte tidligere i år en kampanje mot matavfall kalt «Basta till matsvinnet«. Hun har tatt opp problemet med matavfall i det svenske partiet «Moderaterna», som både hun og hennes mann, utenriksminister Carl Bildt, representerer.

I mars organiserte Corazza Bildt et seminar med interessenter for å finne konkrete løsninger som kan redusere matsvinn. Hun sa hun var ydmyk i møte med kunnskapen og kompetansen til de oppmøtte: «Sammen kan vi spre kunnskapen utenfor dette rommet så matsvinn reduseres».

«Det hele begynte med at jeg gikk forbi en 7/11 og spurte om jeg kunne få det de hadde tenkt å kaste», forklarte hun. «Det spiste jeg i flere dager etterpå. Så fant jeg ut at jeg faktisk kunne gi maten til de hjemløse i stedet. Nå jobber vi blant annet med Coop, Findus og Lofbergslila, og vil utvide til Malmø og Stockholm».

Corazza Bildt avsluttet med å understreke hvor viktig det er at alle i rommet fortsetter å være involvert i saken. «Vi politikere ser på regelverket, men det endrer ikke hver enkeltes ansvar. Vi har alle en stor rolle i å spre den store mengden av kunnskap som finnes. For eksempel har det blitt sagt her i dag at man burde senke temperaturen i kjøleskapet for å øke holdbarheten og ikke bekymre seg om utløpsdatoer. Sammen kan vi påvirke våre naboer og våre venner til å skape endring».